鲁西黄牛养殖技术包含幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的意图是科学使用饲料和处理技能，以尽可能少的饲料耗费取得尽可能高的日增重，进步出栏率，生产出很多优质牛肉。
以下介绍的是鲁西黄牛饲养方法
(一)处理
1．时节 肉牛肥育以秋季最佳，其次为春、冬时节。夏日气温如超越30℃，肉牛自身代谢快，饲料酬劳低，有必要做好防暑降温作业。
2．去势 近些年研讨标明，2岁前采纳公牛肥育，则成长速度快，瘦肉率高，饲料酬劳高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，不然不方便处理，会使刚B有膻味，影响胴体质量。
3．驱虫 育肥前要驱虫(包含体内和体外寄生虫)，并严厉打扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。
4．运动 要尽量削减其活动，以削减营养物质的耗费，进步肥育作用。采纳的办法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于歇息栏内，为削减其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。
5．刷拭 刷拭可增加牛体血液循环，进步牛的采食量。刷拭有必要坚持每日1—2次。
(二)饲养技能
1．饲料调配与混合 在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分隔饲喂；也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按份额(称量精确)悉数混合，掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟；在手工操作时，至少应拌和3次(把一切饲料拌和3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，并且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料份额根本都相同，进步了育肥牛成长发育的规整度：
2．干拌料和湿拌料 在饲喂育肥牛时，可以选用干拌料，也可以选用湿拌料。抱负的育肥牛饲料应终年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因而，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按份额称量放在一同来回翻倒3次，此刻各种饲料的混合物(含水量在40％一50％，属半干半湿状)，喂牛最佳。
总结：以上介绍的是鲁西黄牛养殖技术，育肥牛不宜采食干粉状饲料，由于它一边采食，一边呼吸，极简单把粉状料吹起，也影响牛自身的呼吸。
