贵州省水城县盐井乡群福村出了新鲜事儿：村主任蒋先进竟然专门建起大棚来养蚂蚱。群众一度都认为他做了件“荒唐”事，可小蚂蚱却为蒋先进带来了大效益。
2013年夏天，一直在昆明务工的蒋先进，尝到当地的一个“特色”菜，让他没有想到的是，这鲜味可口的菜肴竟然是自己家地里蹦蹦跳跳的小蚂蚱。抓蚂蚱卖钱、种草养殖蚂蚱、开蚂蚱餐馆……一串串有关蚂蚱致富的思路在蒋先进的脑海中闪过，在务工之余，他便开始收集一些有关蚂蚱的资料，自己经常跑到蚂蚱养殖基地去参观询问。
2014年，他返乡当选了群福村主任，利用周边荒废的土地发展起蚂蚱养殖。蒋先进心中清楚，要想让村民接受这“荒唐”的事，需要一定的时间。为此，他一边自己实践摸索，在自己家地里建起3个蚂蚱养殖大棚，一边带领村民到昆明蚂蚱养殖基地参观学习，让村民们了解蚂蚱的市场行情。半年多的时间里，已有3户农户加入到蚂蚱养殖队伍中，养殖大棚从起初的3个发展到现在的20余个。
据悉，蚂蚱集食用、药用、滋补于一身，其人工养殖前景广阔。许多大型饲料厂家还用蚂蚱干品磨成粉做动物饲料添加剂。现在蚂蚱的市场价格每斤可达到40至60元，并且蚂蚱的繁育能力较强，生长也很迅速，每50天可养殖一期，一年可以养四期，棚产60斤左右，每棚收益在3000元左右。
“现在所养殖的蚂蚱基本上是供不应求，要是养殖规模扩大了，就会有专门的公司上门收购，销路不用愁，经济收入非常可观。同时可利用村集体所有的荒山荒坡种植蚂蚱食用杂草，增加村集体收入。”蒋先进说。
