孔雀俗称凤凰,是百鸟之王。孔雀分为三种:白孔雀是杂交变异种;绿孔雀是国家一级保护动物,严禁捕杀;蓝孔雀属非保护动物,已被国家林业局定为特种畜禽养殖产业化经营项目。蓝孔雀集观赏、美食、保健于一体,全身是宝,其肉是滋补上品。
据科研机构试验,孔雀提取物的滋补功效远远高于龟、蛇,具有较强的解毒能力,食用孔雀肉能提高人体免疫力,增强肌体抗癌能力和对多种疾病的抵抗力。
人工词养蓝孔雀是一条低投入、高产出、高回报的致富途径,将成为特色农业投资的又一新亮点。目前蓝孔雀市场零售价为每干克80一120元。投资2.3万元,在果园、林间或山坡草地建一个小型生态孔雀场,农村1-2个劳动力完全手工操作,饲养4组(1公4母为1组)共20只种孔雀,自繁自养,常年存栏300多只,年出售商品肉孔雀纯收入5.99万元。
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