随着人们消费观念的不断改变以及对自身健康的日益关注，要求的是低脂肪、高蛋白的保健食品，而肉狗则正好满足了这一需求。根据调查，我国的食用肉狗还远不能满足市场需求，近年东南沿海一带狗肉售价均在每千克30元以上，东北市场活狗每千克在19元左右，其经济效益和发展前景是非常可观的。饲养肉狗是一项周期短、技术简单、效益高的养殖业。与饲养其他家畜比较，养狗劳力少，收益快。肉狗从出生至出栏，只需4-5个月。一只母狗一年可产两胎，可产小狗10只以上。狗的食性较杂，屠宰场的下脚料，饭店的残汤剩饭，农家自种的玉米、糠麸、薯类等都可作为狗的饲料。据一些养肉狗成功的人介绍，养狗的经济效益是养猪的3倍左右，一只肉狗可获利300～500元，若作种狗出售收入更可观。饲养肉狗不愁销路。随着我国广大人民物质生活水平的提高，对食品的需求，已从温饱转向口味和营养。狗肉味道鲜美，素有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”一说，狗肉营养丰富，是能够四季进补的食品，深受广大消费者的喜爱。
消费促进了市场，市场促进了生产。市场对狗肉的需要潜力巨大，特别是深圳、广州、南宁、上海、北京、东北等地都有售狗肉的高级餐馆，狗肉价格持续上涨，为人工养殖肉狗提供了广阔的前景。然而，必须指出，虽然肉狗养殖作为一种特种养殖业，具有广阔的市场潜力，将会不断发展。但是由于受肉狗品种、饲料营养、饲养管理技术、市场需隶及疫病防治等各方面的限制，因此，在没有技术保障的前提下，切忌一哄而起，盲目大规模上马，以免造成不必要的经济损失。
