“我去年种出最大的是3斤多，今年又破纪录了。”同安莲花镇后埔村的厦门忠旺观光果园负责人将一个采摘来的菠萝释迦往称上一放，指针来回抖动后，最终定格在4.2斤处，这是果园开园至今种出的最大的菠萝释迦。
“菠萝释迦一般一个在1斤左右的居多，也有5-6两的，4斤多的还是比较罕见的。”果园负责人叶忠旺开心地笑了笑，“争取明年种个5斤以上的！”10多年前，他“稀里糊涂”地开始种植菠萝释迦，此后便一发不可收拾，与这“难养的娃”杆上了，并最终“驯服”了它。
据叶先生介绍，菠萝释迦怕风怕雨更怕冷，极其娇嫩，他花了6年时间，才解决了嫁接、气候、病虫害等问题。目前，果园内20多亩的菠萝释迦树喝着泉水、牛奶，吃着豆粕，长得郁郁葱葱，树上挂着不少已套袋的果实，初生的菠萝释迦则羞涩地躲在绿叶后，看着颇感欣慰。
这里的菠萝释迦每年9月底至来年6月初都能产果，一年有3-4季，一季能产果2万斤左右，最多的时候一年能产到10万斤。“释迦是有灵性的，用心照顾，它就会‘听话’。现在已经摸透了它的习性，也找到适合它的天气让它生产。”
在释迦园里，不难发现释迦果套的袋子上标着不一样数字，这是叶先生的妙招之一。释迦果从套袋后5至7个月便可以采摘，由于结果时间并不是都一致，采摘时若一个一个拆带检查更是麻烦。同一批套袋后，标上一样的数字，成熟时间一到，工人们只要看袋子上的数字便能轻松采摘。
释迦的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
