红蛇果底部的绿色部分越少,表示成熟程度越高,保存时间也就相对减短。如果闻起来已有类似发酵的酒味,就是熟过了,吃起来果肉就会比较松软。
同样大小的蛇果,越重的内含水分越多。且用手指敲击时,声音越清脆越新鲜,也就越美味可口。
每年秋季大量蛇果上市时,家庭储存方法是:选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实, 用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月。
以上就是小编带给您的关于蛇果保鲜方法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
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