人参果有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为“人参果”。
每年4月,广大群众带着铁锹、食品袋、水、馍馍等工具和食物纷纷奔向农田采挖蕨麻。4月13日,记者跟随群众深入到田间地头,详细了解今年的蕨麻采挖情况。据了解,采挖蕨麻主要是自家食用和增加家庭收入为主。据采挖蕨麻群众才让介绍说:“今天我们一家5口骑摩托车来采挖蕨麻,主要是以此增加家庭收入。这几年,我们基本上每年都在这个季节来这地方采挖蕨麻,又时候每天一个人可以挖到5到6斤,又时候也挖不到1斤。听说今年的蕨麻收购价每斤在20元左右,根据今年的情况这个月我们家可增加3000元左右的收入。每年这个时节,在这地方采挖蕨麻的群众每天可达2、3百人,是我们当地群众一个很好的增收渠道”。
人参果的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。
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