一、海南芒果产区
节气:惊蛰、春分
物候期:果实中后期、采摘管理
栽培技术措施:
1、护果。包括吊果、支撑护果、套袋护果。对于晚上市还处于果实中后期管理的果园,注意一些大果形的品种特别要注意吊果或支撑护果,以防后续枝条挂果太重,出现断枝,一般支撑或吊果使果实离地面50厘米以上,可以防止污染和病菌感染。不同品种合理选择不同型号、不同颜色的芒果专用果实袋进行套袋护果。
2、施肥灌水。注意防治久旱后一次性灌水过多,以免引起裂果。此外,注意果实成熟期(采收前20天)应停止灌水施肥,以提高果实品质,延长采后保鲜期。
3、防病防虫。随着果实成熟,芒果上虫害主要注意桔小实蝇、叶蝉、毒蛾等害虫;往年露水斑、角斑病等病害发生严重的果园注意预防,此外还有采后蒂腐病、炭疽病等病害也需要注意。
4、果实采收。注意适时采收,建议至少8成熟采收,用于加工的要求成熟度在8~9成采收。晴天上午露水干后或阴天可采收。采收时,用果剪单果采收,保留果柄3厘米左右,防止果蒂离层断裂排汁而污染果实,采收过程中应尽可能避免机械损伤,从采收到贮运过程中,尽可能减少装卸环节。
5、采果后树体管理。一般来说,芒果果实生长发育消耗了树体大量营养,所以采收完后,应先培养树势,促进果树营养生长,尽量先下肥后修枝,这样出芽比较整齐。可以选择喷施一些氨基酸、海藻精等营养物质,促进恢复树体健康。每株可沟施高氮复合肥,有条件的也可以增施有机肥,改良土壤。
二、云南、广西、四川、贵州等芒果产区
节气:惊蛰、春分
物候期:花蕾发育、开花、坐果期
栽培技术措施:
1、控春梢。花序伸长期间,单株花量少的树,容易抽发春梢,当春梢大量萌发会影响花和花序的发育,所有当春梢长至5-10厘米时,应将其全部或部分抹除,部分抹除建议余下的春梢留2-3叶摘心。
2、催花。现阶段仍然花少或末级顶芽仍未见萌动,可尝试上中旬,待叶片老熟后,尽量补喷1-2次催花剂。可以用1-2%硝酸钾溶液喷冠2次,隔10天一次,注意喷施溶度,具体根据树势灵活调整。
3、疏花序。单株花序过多(成花率大于80%)时,应在花序长至5-10厘米时疏去弱、密、丛生、荫蔽部位的花序;当花序长15厘米时截顶,控制花序伸长。
4、引苍蝇。芒果授粉主要是苍蝇,也有蜜蜂授粉,但自然情况下苍蝇量不足,影响芒果正常授粉,实际生产上可以通过繁殖适时释放、臭味较重的腐肉等吸引苍蝇等办法来解决。
5、肥水管理。花蕾期注意灌溉,早熟品种开花期如遇到高温干旱,注意对地面灌水保湿,其次树冠喷水,提高空气湿度,进而提高花粉发芽率和延长授粉受精时间。喷水可在上午10-11点和下午4-5点进行。中晚熟品种抽蕾期或初花期,需喷施高磷高钾、硼、尿素等叶面肥壮花,促进受精,提高坐果率。
6、防病虫。随着气温的上升,花期是病虫害高发的时期,这个时期主要需要注意防治炭疽病、白粉病、煤烟病、流胶病等病害;虫害主要注意横线尾夜蛾、蚜虫、蓟马等。