枇杷冻害有望大幅减轻

评审专家认为，市农科所项目组在世界上首次证实冰核细菌（ina）是加剧枇杷幼果冻害的重要因素，从福建莆田、福州、泉州和浙江湖州等地分离鉴定出枇杷ina细菌为凤梨欧文氏菌。

该项目组研制出枇杷复配防冻剂，对防除ina细菌并减轻枇杷冻害具有明显效果，在人工模拟气温-3℃、时长1.5小时的条件下，使用枇杷防冻剂的冻害病情指数降低了74.8%；在田间气温为-2.5℃霜冻下，使用枇杷防冻剂的冻害病情指数降低了80.8%。成果在示范推广取得了明显经济效益。

经与会专家鉴定及国内外科技文献查新检索证实，该项目研究成果达到国际先进水平。

枇杷是特色水果之一，但如何防御冻害是我市枇杷生产一大难题。该项目研究成果为防御枇杷乃至南方果树的冻害开辟了一条全新的技术途径。