细心的市民会发现，大约每年11月份后，提子就渐渐地从水果市场“隐退”下来。市民这时候想吃提子，要么提子的价格较高，要么只能买冷藏过的提子。近日，广西农业科学研究院科技示范园经过技术攻关，试验培育出“南宁提子”，并能一年产果三季。目前，“南宁提子”栽培试验已初获成功，市民有望明年在提子断季期还能尝上新鲜的本地提子。
【惊奇】
“南宁提子”不怕雨
“很多人都爱吃提子，但少有人知道其实在南宁较难种植提子。”广西农科院科技示范园的果树主管梁桂东告诉记者，提子是温带水果，适宜生长在北回归线以北的地区。而南宁位于北回归线以南，受地理条件的限制，提子在亚热带的南宁产量极不稳定。“提子最怕雨水，太湿了提子就会‘生病’。南宁的气候高温高湿，这对提子的生长很不利。”
2008年，示范园摸索出一套“南方葡萄避雨标准化生产技术”。这套技术结合提子的生长特性，在提子树的树冠顶部棚架上覆盖一层薄膜，用以避雨防病。技术人员还研究出一套系统的提子栽培模式，经过3年的技术攻关，“南宁提子”终于诞生。
“如今我们不仅让提子能在南宁种植，还能保证它的产量达到每亩1000公斤―1500公斤。”梁桂东乐呵呵地说。
【创新】
一二季的“南宁提子”已采收
听技术人员将“南宁提子”讲得如此神奇，记者忍不住进入示范园内的提子基地探访。步入基地内，只见一排排攀附着藤蔓的架子整齐排列。令记者惊奇的是，架子上生长的每一根提子藤都很规整，它们的主枝干被横成一排，长出的分枝又与主干垂直着向上生长。
“这是第一季果的位置，最上边的是第二季，现在看到中间位置的果穗是第三季。”梁桂东介绍说，在让“提子”成功“南宁化”以后，技术人员又发现了提子潜在的一种特性。原来，提子藤每次结果之后，在自身营养充足的条件下，在适当的修剪部位附近又可以长出新枝，继续开花结果。
掌握提子这一特性后，技术人员通过技术措施，加强了对提子树的管理。如今基地内的提子不仅能在南宁种植，还能一年产出三季果实。“第一季在今年6月底就收获了，第二季在8月下旬也采收了，你现在看到的是第三季果实，预计12月底也成熟了。”梁桂东说。
记者抬头打量，一根根提子藤蔓上，挂着串串嫩青色的果实。虽然还有约50天才成熟，每个果实已有食指般大。用手轻轻捏按，能可以感觉到果肉的厚实。
据介绍，这种“南宁提子”品种为“维多利亚提”，是一种口感较清甜爽脆的青提。
【突破】
断季也能吃上新鲜本地提
“是不是以后能常吃到新鲜提子了？”
“没错，当别的地方提子已经过季时，南宁这里还能吃到新鲜的本地提。”
梁桂东说，通常全国大部分的提子果期都集中在8-10月。每年11月后，市场中就很少见到提子的“身影”。“冬季在市场上看到的提子，要么是进口的，要么就是经过冷藏的。”
如今，“南宁提子”这一技术的突破和创新，不仅能让提子在南宁大规模种植，其多产的特点还能使南宁在提子断季时，能有新鲜的本地提源源不断地供应市场。
“目前我们的技术已经能确保提子在南宁产出第一季果实，至于产第二季、第三季果实的技术，还需要反复试验酝酿。”梁桂东说，“不过到明年提子断季时，市民就可以到广西农科院的科技示范园，品尝新鲜的南宁提子。”
梁桂东告诉记者，在今年6月底，第一季的“南宁提子”已经上市，批发价为3~4元/斤。“口感、营养和普通提子差不多。”
至于将来第二季、第三季的“南宁提子”上市后价格会如何，梁桂东表示还不好说。“估计会卖到30元/斤，重要的是，它是在断季时还能吃上新鲜提子，口感和营养也更胜普通提子。”
