近年来，以红富士为代表的苹果产业在甘肃省天水、平凉、庆阳、陇南等地发展迅速，已成为当地调整产业结构，促进群众增收的重要支撑。
但2015年春节以后，我省苹果市场价格却持续走低，以静宁红富士为例，去年新品上市时75、80毫米以上的优果，每公斤收购价格普遍在10元以上，精品果的收购入库价甚至高达每公斤16元，但进入2015年以后，红富士的销售价格一路下滑，目前75、80以上大果的一般出库销售价仅为每公斤4——5元，优质果的价格也不过每公斤7——9元。据调查分析，造成目前苹果市场价格低迷的原因主要有以下几方面：
一是产品供大于求。据统计，2014年，全省苹果种植面积在480万亩以上，产量约320万吨，比上年分别增加50万亩和50万吨。而受经济增速整体放缓及相关政策方面调整的影响，消费市场的整体需求呈现下降态势。供应增加需求下降造成产品价格下滑。
二是普通果给市场销售带来的冲击。由于今年销售市场整体供大于求，春节后市场价格又呈下降态势，大量普通果开始竞相压价涌入市场，迫使优果也不得不降价销售。
三是苹果库存比例明显高于历年。目前苹果价格低迷的情况不光在我省出现，山东、陕西等主产区近期苹果库存都在30%——40%左右，销售价格也呈下滑态势。以我省红富士主产区静宁为例，截至目前，苹果库存仍在30%以上，远高于往年同期的15%左右。目前已近年中，早熟新果再有三个月左右就将上市，而库里还积压着大量去年的果子，市场形势不容乐观。
为此，相关专家认为目前形势下对优果继续惜售将带来较大市场风险，建议广大果农和经营商应抓时机适时销售。同时在今后苹果产业的发展中要注意稳量提质，发展精深加工，延伸产业链条，尤其要注重突出品牌特色，并利用电子商务等新型载体拓宽营销渠道，促进产品品牌的树立和推广，有效推进苹果产业从追求面积产量向着追求品质品牌的方向发展。
