泰山果业协会拟订于2004年正式推出的果树新品种------软毛甜奇异果是我省乃至全国的一项空白产业,由泰山果业协会技术顾问马兴友先生历经20多年的辛苦研究,终于培育出适合山东地理气候的软毛甜奇异果新品种(有6个品系),并经过了果品市场的初步认定,该品种甜度大、香气浓,品质大大超过当前广泛种植的硬毛类奇异果品种,更受市场欢迎,果实在冬季常温下可存放3-5个月,也非常利于出口和果汁加工,具有广阔的发展前景。对软毛甜奇异果有兴趣的单位和个人欢迎在每年8-10月份光临示范园参观品尝,引种、试种,规模发展。
软毛甜奇异果具有以下特点:
1、果型端正,果个平均50-100克,果面软毛或无毛,外形美观,果面洁净便于食用;
2、口味香甜,可溶性固形物含量13-18%;
3、耐储运,挂果期8-10月份不落果,0-5度下可存放5个月;
4、抗寒冻、晚霜,无病虫害,不使用任何农药,是天然的绿色水果;
5、保健功能突出,有防癌抑瘤作用,各种维生素、氨基酸的含量居水果之首,有"水果之王"的美誉;
6、嫁接苗当年定植次年结果,盛果期亩产1500-2500公斤,目前此品种奇异果在南方市场零售价20元/公斤以上,经济效益显著。
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奇异果气象病害大体分为高温干旱、洪涝、强光日灼、大风及低温冻害等,这些自然因子直接影响奇异果的生殖生长,导致产量和品质下降,需引起重视,加以防范。
一、水分亏缺病害的..
2023-09-14 08:39:10
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1、位置奇异果园的位置必须考虑到产品的运输、园地的灌溉、水气的污染等方面。因此,须选择交通方便、靠近水源(如水库、河流、渠道等)及远离大型工厂的地区为好。
2、海拔奇..
2023-09-14 08:39:09
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减压贮藏是根据气体扩散的原理,将贮藏容器内的压力降低,氧气的浓度也随之降低。在低压厂,果实内挥发性气体向外扩散,这对减少果实内的乙烯含量,降低呼吸作用,延缓成熟和衰老有明..
2023-09-14 08:39:05
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(一)主要原辅料
奇异果果肉35%,蔗糖酯(HLB9)0.15%,琼脂0.1%,白糖2%,羧甲基纤维素钠0.05%,蛋白糖0.06%。
(二)工艺流程
奇异果→精选→洗果→打浆→灭酶→调配..
2023-09-14 08:39:00
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为害奇异果的蛾类害虫多属鳞翅目。有苹果小卷叶蛾、桃白小卷蛾、黄斑长翅卷叶蛾、枣镰翅小卷蛾、角纹卷叶蛾、核桃缀叶螟、美国白蛾、车天蛾(葡萄天蛾)、柳蝙蛾(东方蝙蝠蛾)、..
2023-09-14 08:38:58
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