宋代诗人苏东坡曾言，一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。现在正是橘子大量上市的时节，橘子是高热量低脂肪的水果，营养价值很高。中医认为虽然橘子营养价值较高，但是建议一天最多吃三个。
橘子富含维生素C和柠檬酸，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维C。它含有170余种植物化合物，大多数均是天然抗氧化剂。澳大利亚的一项研究显示，柑橘类水果所含的抗氧化剂可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。
橘子种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘等品种，其中最受人们喜爱的是沙糖橘，果肉爽脆、汁多、味美清甜。挑选橘子，应该选橘皮细腻，呈橘黄或深黄色，皮薄，捏起来柔软但不松垮的。
橘子全身都是宝。橘皮可用来熬粥、炖汤，不仅芳香开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多有食疗作用。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。橘子瓣外面的白色筋络称为橘络，具有通络理气，活血化痰的作用，对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用。
橘子虽然好吃，却不宜常吃多吃，一天3个为佳。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。为避免橘子对胃粘膜产生刺激，最好不要空腹吃。
橘子应该是及时的补充的，但是如果橘子不重视适量的话，很容易出现各种问题的，因此对于橘子呢需要做的就是预防各种疾病，同时如果有大便发干的问题呢也吃一些橘子好一些，但是有的人说了，其实橘子呢糖尿病人千万不要吃，而且一些橘子吃的过多了之后，不仅能够更好的刺激一些胃，而且身体的一些疾病更是容易出现的，因此对于橘子呢需要重视食疗数量。
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