如何推动大樱桃转型升级?答案是将品牌战略进行到底。8月27日上午，烟台市农业局相关负责人就市政协十二届四次会议第124055号提案“实施品牌战略，推动大樱桃产业转型升级”办理情况进行了汇报。在获得国家地理标志证明商标后，烟台大樱桃将继续申报加入国际地理标志保护组织，并搭载“电商快车”走进千家万户。
积极申报国际地理标志保护
今年，我市启动“烟台大樱桃十大品牌评选”活动。在21个申报品牌中，经公众网络投票、专业中分机构测评、专家评审，“张格庄”、“和圣”等10个品牌脱颖而出。品牌评选，目的在于进一步扩大烟台大樱桃的知名度。
知识产权是撑起品牌价值的强大内生力。2007年，“烟台大樱桃”获得国家地理标志产品保护，2008年获得国家地理标志证明商标。在2014年农产品公用品牌价值评估中，烟台大樱桃品牌价值32.14亿元，居第33位。为进一步提升品牌效应，我市正积极开展烟台大樱桃加入国际地理标志保护组织的申报工作。同时，充分发挥财政、税收、金融等政策的导向作用，激励企业、行业组织积极培创烟台大樱桃品牌。2001年以来，市政府每年组织果品生产、加工、销售企业，到国内外大中城市开展促销活动，已先后在新加坡、泰国、马来西亚等东南亚国家和俄罗斯开展了一系列促销活动，并借助举办烟台国际果蔬·食品博览会这个平台，邀请国内外果品经销商到烟台来参观考察、洽谈业务，帮助本地果农建立起了多层次、多渠道采购供货关系。
科研攻关拉长市场供应期
品牌经营，离不开产品质量的保证与提升。针对大樱桃成熟期遇雨裂果问题，我市研究探索了不同品种、砧木、负载量、生产栽培措施对大樱桃裂果的影响，提出搭建避雨设施是防止裂果的最有效途径，进行了10种不同棚型、不同材料的避雨防霜设施对比筛选，确定出5种成本低廉、牢固耐用的简易避雨防霜设施，并在生产中进行示范推广。首次提出了大樱桃自由纺锤形和细长纺锤形标准化丰产树体结构指标，为我国大樱桃密植栽培奠定了基础。
质量方面，严格按照标准化要求进行生产管理，部分产品已通过绿色食品认证。近几年还通过采用先进的温室生产技术，大力发展大樱桃设施栽培，通过空调降温促进休眠、早春加温促进生长等先进技术的应用，在保证品质的同时，把温室大樱桃上市时间提前到了4月初。目前，全市大樱桃温室栽培面积达到1.5万亩，年产量超过1万吨。同时，为了拉长大樱桃的市场供应期，还积极推广大樱桃贮藏保鲜技术，现可以将大樱桃贮藏期延迟到10月中旬。
搭“电商快车”进千家万户
扩大品牌影响力，我市还积极打造电商平台。在浙江大学等地举办了“淘宝大学县长电商研修班烟台定制班”、“全市农村电商专题培训班”，培训市县乡政府及部门领导、电商企业负责人350余名。市农业局、栖霞市政府与深圳诺普信田田圈农业服务公司签署协议，由诺普信公司5年内投入3亿元用于栖霞市农村电商信息化建设。福山、栖霞、莱阳市政府与阿里巴巴农村淘宝进行战略合作，正在进行县级服务中心和村级服务站建设。海阳市与移联网信集团合作，投资9000万元建设500个农村电子商务网店。全市已有280家龙头企业开通了电子商务业务，注册淘宝卖家突破4.3万人，烟台大樱桃网上销售突破2亿元。
同时，创新大樱桃促销模式，开拓国内外市场。在上海、北京、深圳等地大型超市、大型农产品批发市场举办烟台大樱桃促销活动。邀请国内大型超市的采购经理，来烟台举办大樱桃促销联谊活动，通过实地参观考察大樱桃生产基地和企业，面对面地举行洽谈，进一步开拓烟台果品的国内市场，打造烟台大樱桃网上市场。
杨桃的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
