农民合作社打造优质雪莲果

桓台博瑞特农产品专业合作社，是国内较早引进雪莲果种植的基地之一，在雪莲果原野生自然生长的基础上，从2006年引进了多项现代农业新技术，并喷施了多种人体必须的氨基酸和微量元素及硒肥，以转换成被人体直接吸收的各种营养元素，使之达到富硒食品标准，按生态农业的要求生产。

雪莲果生长在海拔1000米以上，产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果，果树可生长到2-3米，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽的太阳花，煞是可爱，雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽，但其碳水化合物却不为人体吸收，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中含量最高的，它含有20多种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。

雪莲果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。