品种选择：适应夏季高温的要求，选择耐热品种，一般可选用本地常规品种或早熟5号等。
播种育苗：夏季小白菜播种一般为6月上旬一8月下旬，多采用条行直播或撒播。亩播种量为480-500克。
装网覆膜：前作大棚栽培后，不拆棚，留下顶膜，去掉裙膜，并在裙膜外覆盖防虫网；若是空地，亦可采用全防虫网塔架覆盖。
间苗除草：播后2－3天出苗，幼苗开始“拉十字时”进行第一次间苗。宜早不宜迟，间去过密的小苗。当长出4片真叶时进行第二次间苗，间去弱苗、病苗，同时可结合市场行情，开始间苗上市。在间苗的同时，拔除杂草。
肥水管理：施肥一般以勤施、轻施为佳，在亩用腐熟人粪尿1500kg 或复合肥25kg作基肥的基础上，看小白菜长势，用尿素或人粪尿作追肥，前淡后浓，每隔5一7天1次。浇水常与施肥绪合进行。如遇干旱，除加大追肥时用水量外，还要早晚两头浇水，充分满足小白菜生长对水分的需求。若遇台风暴雨和梅雨季节，要注意及时清沟排水。
棚温控制：由于采用防虫网和薄膜覆盖，棚内温度较高，有时高达45℃以上，对小白菜生长不利，造成叶片皱缩，影响质量。晴天白天温度过高要掀起防虫网（若遇暴风骤雨、台风暴雨要及时盖上裙膜，防止台风吹垮大棚），晚上盖上防虫网，昼揭夜盖多通风，降低棚内温度，或在棚顶盖遮阳网使小白菜正常生长。若是全防虫网覆盖，也可采用遮阳网覆盖，同时结合灌跑马水进行降温。
虫害防治：夏季小白菜生产主要虫害有：蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾等。由于采用薄膜盖顶防虫网围边或全防虫网覆盖，隔绝了外来虫源的侵入，可采用百特灵等生物农药在前期防治1-2次即可。
及时采收：夏播小白菜一般于定植后20－25天采收，也可采取一种二卖或一种三卖采收上市（即播种后先收一次鸡毛菜，追肥一次后隔10－15天再收一次小青菜，隔15-20天收原地大青菜）。
