河北省唐山王兰庄区域站指导大棚芹菜如何留取芹菜种

1月13日下午，借走访科技示范户的机会，到王兰庄镇马家庄村大棚，调查芹菜的生长及销售情况。芹菜的食用部分主要是脆嫩的叶柄，其含有丰富的维生素及挥发性芳香油，具有特殊香味，是春秋冬季的重要蔬菜。由于今年冬季温度高，各种蔬菜供应量相对较为充足，导致目前市场芹菜价格偏低，经济效益不高。为降低成本我站将如何留取芹菜种的方法介绍给了棚主。其具体方法总结如下：

以老根留种为好。在芹菜冬季收获时，造反叶柄长、宽大而肥厚，纤维少，叶片大且集中在上部，腋芽不发育，无分蘖，植株生长健壮，无病虫害，具有本品种特性，单株产量多的植株作为种株。切去种株上部叶片，只留17—20厘米的叶柄，2—3株为一簇，按行距50—60厘米，株距30厘米的距离栽植于露地或阳畦中，冬季注意防寒，第二年春开始生长，因芹菜分株力强，生长初期浇水施肥要适当，以免徒长。开花后要及时浇施肥水，施速效性磷肥和氮肥，使植株健壮种子饱满。芹菜的花期长，花序发生先后不一，为了保证种子质量，应分期采收，一般每亩可收种子75—100公斤，老根留种，种性纯，种子饱满。不能越冬的地方，也可窖藏种株越冬后栽植采种。