入冬以后，苎麻停止生长，但地下部麻蔸的发根、孕芽等生理活动仍在进行。因此，冬季创造一个良好的土壤环境，满足麻蔸对水、肥、气、热的要求，促使麻蔸孕育多而粗壮的幼芽，加强培育，抓好“三要”，是夺取来年丰收的重要环节。
1．要深中耕 麻农说得好：“要想麻丰收，冬挖麻地粪壅蔸”。苎麻年收三季，是多年生宿根作物，不能每年普遍翻耕土壤，易造成土壤板结，通气不良，保水保肥力降低，杂草滋生，影响麻蔸生长发育。
因此，深中耕可以破除土壤板结，增加土壤通透性，促进土壤微生物活动，加速肥料分解，消灭杂草和病虫害等。同时还可以切断行间的部分跑马根和老朽根，防止麻蔸过早满园，促进新壮根生长，延长麻蔸宿根的寿命。
冬季中耕一般在苎麻收后进行。中耕的深度根据品种、麻龄、土质等条件来决定。深根型、土质黏重的麻行间要深中耕，浅根型、砂土的麻蔸边要浅中耕；幼龄、壮龄麻中耕宜浅，老龄麻宜深，但以不伤扁担根、萝卜根为原则。一般深中耕10厘米--17厘米。
2．要重施冬肥 农谚说：“种麻无巧，只要冬肥施得饱”。苎麻一年三收，养分消耗大，需足量的肥料给予补充。
同时苎麻地下部冬季仍在继续进行发根、孕芽活动，也需吸收一定的营养，因此重施冬肥十分重要。一般冬肥用量占全年施肥量的40％--60％。
冬肥以有机肥为主，如猪牛羊粪、人粪尿、土杂肥、饼肥、河塘(沟)泥等。施肥方法有穴施、条施、点施和满园施。人粪尿、猪粪、饼肥以穴施为好，牛马粪、土杂肥、堆肥等可开沟条施或点施，垫栏草可满园施。要求做到深施盖土，提高肥效，可起防冻保温的作用。
