娃娃菜一般亩产达到6千—1.5万棵,约5000公斤—1.2万公斤。视具体种植情况有所不同。
【简介】
娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
【特点】
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,但是因为价格比大白菜贵,市场占有率并不是很高。
娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度15~23℃,在发芽和幼芽期要求温度稍高,对土壤要求较严,适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。其生产周期短,见效快,一般亩产娃娃菜1.2万~1.5万棵。
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一、发展条件
㈠市场潜力大
随着人们对绿色、天然、保健食品的需求量越来越大,娃娃菜以其鲜嫩适口、品味清淡纯正和具有保健作用而成为蔬菜的新宠。娃娃菜的生、炒、炖、腌..
2023-09-22 14:06:52
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蔬菜批发市场的贩销大户李新急得团团转。“云南下雪了,我的好几车蔬菜都给堵在路上。”
良渚蔬菜批发市场有限公司的相关负责人俞韩行连忙安慰李新。在蔬菜批发..
2023-09-22 14:06:49
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一、育苗移栽
1、种子处理
播种前,种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽,用1公斤水100克种子,再用爱多收1公斤水滴四滴药液,浸泡6―8小时,然后用清水漂洗后滤干,先用湿布将滤..
2023-09-22 14:05:42
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市蔬菜技术推广站农艺师王学忠介绍,莴笋霜霉病,又叫“火风”病。该病先出现于近地面叶片,后逐渐向上,叶片呈现淡黄色斑块,潮湿时叶背病斑长出白色霉层,有时叶的正面也..
2023-09-22 14:05:38
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大棚春莴苣一般于9月下旬至10月上旬露地播种育苗,11月上、中旬将大、小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内,株行距为25x30厘米。利用大棚栽莴苣,可以将上市期提前到2月中旬左右,..
2023-09-22 14:05:31
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