一、选田整地
1、选田
黄瓜最适合的土壤生长环境，酸碱度在6.0-7.5之间，尽量选择有机质丰富、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土。黄瓜种植地的最佳前茬作物是水稻，应当避免前茬是瓜类作物的田地。
2、整地
建议采取深沟高畦的种植方式，南北走向，双行种植，连沟畦的高宽可为0.3米X2.0米，株距以30厘米为宜。
二、育苗播种
1、播种
黄瓜的种植时间要根据实际情况而定，早春类在1-3月播种，夏秋植6-8月播种。春播时，可以采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播的方式，夏秋类浸种直播或干种直播两种方式皆可。
2、育苗
①黄瓜一般采取浸种催芽的方式，先用55度左右的温水烫种10分钟进行消毒，再用30度左右的温水浸种5小时，清洗沥干后，将种放置于30度左右的的温暖处（有条件的可以用恒温箱）进行保湿催芽，大约20小时后种子开始发芽。
②早春大棚保温育苗，可以用苗床或者育苗杯进行育苗，在2片真叶时（苗龄20天左右）进行定植，起苗前要淋透水，在晴天傍晚时进行带土定植，以防治苗根受伤。
三、肥水管理与培土
1、基肥
充足的基肥施黄瓜实现优产高产的基础，可在整地时进行深耕、翻耕，并同时每亩施入3000公斤腐熟有机肥、30公斤过磷酸钙30作为基肥。
2、一次追肥
黄瓜追肥要按照“勤施、薄施”的原则进行，可以在黄瓜苗株长至两三片时进行，每隔一周追施5公斤尿素一次。由于黄瓜对肥料比较敏感，尽量避免使用高浓度肥料，施肥后要及时浇水稀释。
3、二次追肥
第二次追肥可在黄瓜出现卷须时，结合中耕除草培土进行，每亩施用30公斤复合肥、10公斤钾肥，外加20公斤的花生麸。另外，在黄瓜第一次采收后最好再进行一次培土追肥。尽量少施氮肥，多施磷钾肥，以避免黄瓜出现旺长、早衰。
4、浇水管理
春黄瓜在苗期时要控制浇水量，而在开花结果期需要加大浇水量，可在晴天时每天淋浇1次，如果天气有旱情最好三五天进行1次灌水。
四、搭架引蔓与摘顶整枝
1、搭架引蔓
黄瓜在出现卷须时进行插竹搭“人”子架架引蔓，引蔓时间一般在卷须出现后开始，在晴天傍晚时每隔3天左右进行引蔓一次。
2、摘顶整枝
黄瓜是否需要整枝药根据栽种的品种而定。结果的主蔓可以不用整枝，主侧蔓结果或侧蔓结果的，需要进行摘顶整枝，八节以下的侧蔓全部剪除，九节以上侧枝可以留三节后进行摘顶，而主蔓可以在30节时进行摘顶。
五、黄瓜落蔓
1、为使黄瓜叶片采光均匀、长势加强、瓜期延长，最好对黄瓜进行落蔓处理，但要掌握一定的落蔓要领：
①在黄瓜苗株生长点接近棚顶、底部无叶茎蔓距离地面30厘米以上时，选择晴暖的下午及时进行落蔓；在落蔓前一周要停止浇水，以防出现病害；
②落蔓时要将老叶、病叶疏除并带至棚外集中烧毁，以防病菌侵染植株而发病；
③落蔓时切忌用力过猛或者硬拉硬拽，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，避免硬打弯或反方向打弯，以防折断茎蔓。
④落蔓时要保证有叶茎蔓距地面13厘米左右，每株有20片以上的功能叶。
六、黄瓜采收
春季黄瓜从定植到第一次收获大约需要55天，而夏秋季仅需要35天左右。在黄瓜开花后10天即可进行采收。另外，头茬瓜最好要及时早收，以避免对后续瓜的生长发育和植株的生长造成不利影响，造成植株早衰、畸形瓜的出现，从而影响产量和收益。
