一、土壤选择
宜选择排水良好、富含有机质、保水保肥力良好的砂壤土，土壤的酸碱度在ph6.5-7.5为好，切忌与瓜类作物连作。
二、播种育苗与定植
早春黄瓜宜浸种催芽后播种。方法是在播种前用50℃的温水浸10分钟后，在水自然降温的条件下再浸4-6小时，捞起后用湿布包好，放在温暖处或恒温箱（25-30℃）内催芽。催芽期间早晚换水一次，待芽长1-1.5厘米时播种，播种后用塑料薄膜覆盖防寒。用营养杯、营养盘或营养土块集中育苗的，苗龄以15-25天为宜，于晴天的下午定植。畦宽1.5-2.0米包沟，双行植，定植密度为16-20厘米。直播的可适当增加密度，待出齐苗后间苗。
三、田间管理
施肥：一般亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，毛肥50-60公斤，过磷酸钙20-30公斤作基肥。黄瓜根系浅而柔嫩，施肥以勤施、薄施为原则，不宜集中施肥，尤其是速效肥。春黄瓜一般在1-2片真叶时用10％的人粪尿追肥，以后每隔5-7天追肥一次，人粪尿的浓度可逐渐加大，或每隔6-7天施一次尿素，亩施5-6公斤。第一雌花出现时，结合培土培肥一次，亩施花生麸20-30公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。采收1-2次后再用复合肥25-30公斤、钾肥5-10公斤培肥一次，以保证盛果期的需肥量。
排灌：黄瓜水分需求特点是开花结果前需水量少，结果期需水量多。春黄瓜苗期的气温较低，且常有低温阴雨的天气，一般不淋水，以防寒保苗。晴天和干旱北风天，每日中午淋一次水。开花结果期间则每天淋水1-2次。
培土和插竹引蔓：黄瓜一般在卷须出现或插竹引蔓时结合培肥进行培土。黄瓜的插竹方式有“人字架”和“企排”两种，以“人字架”居多。引蔓在卷须出现后进行，一般每隔2-3天引蔓一次，使植株分布均匀，提高光能利用率，减少病害发生。引蔓宜在晴天下午进行。
四、病虫害防治
黄瓜的病虫较多，为害严重且对产量影响较大的有疫病、枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病、蚜虫等。
对黄瓜病害，要在合理轮作、加强田间管理等措施上进行综合防治，并在发病初期喷药或清除病残枝叶，以防病害的蔓延。防治霜霉病和疫病可喷40％乙磷铝250-300倍液或58％瑞毒霉锰锌600-800倍液或克露可湿性粉剂750-1000倍液；防治枯萎病可用70％敌克松或50％代森铵水剂1000-1500倍液或土菌消1000倍液在植株根围浇灌，每株用药液200-250毫升；防治白粉病可喷灭病威500-600液或50％胶体硫150-200倍液等。
黄瓜的主要虫害有蚜虫。其成虫、幼虫均以口针刺吸汁液，多集中在生长点及嫩叶的背面，使叶片皱缩发黄，生长停滞。蚜虫的繁殖力极强，完成一个世代仅需5-10天，并能传播病毒。因此，发现少量蚜虫时就要喷药防治。防治蚜虫可喷40％乐果800-1000倍或11％蓟蚜威乳油600-1500倍液，或20％康福多乳油6000-1000倍液。
五、采收与贮运
一般情况下，雌花开放后7-10天、瓜有一定大小并呈现品种的棱刺和颜色时便可采收。采收过迟，不仅影响产量，而且影响瓜的品质及其贮运性能。黄瓜在温度13℃、相对湿度95％的条件下可贮藏保鲜14天。
