（1）选好种子：芦笋一般用种子繁殖，故选好种子非常重要。芦笋种子在保管好的情况下，可以保存3-5年，而在生产上，实际的有效年限为2-3年。若是无密封包装，且在潮湿的环境保管，种子的发芽率将很快丧失。要让种子充分成熟后再采收，一般从授粉到采收需80天以上的时间。 当年收种子也可用0-5℃低温处理，打破休眠，提高发芽率。
（2）建造苗圃：北方地区比较适宜的苗圃有以下几种。 ①阳畦：这里介绍的阳畦即改良的风障畦。 建造阳畦时要先筑畦墙，再扎风障，后覆盖薄膜，薄膜上面也可覆盖草苫子，日揭夜盖，播种前一周盖膜，以提高地温。 ②小拱棚：小拱棚即体积较小结构简单的小塑料棚，用竹片或木棍弯成拱架，上面覆盖塑料膜即成。 建棚的支架要坚韧，每隔50一60厘米架一根，两头插牢，再用绳把支架串联绑牢固。盖上薄膜后四周要用泥土压牢，防止风刮掉薄膜。拱棚上边也可盖上草苫子等，以提高地温。
（3）调制培养土：制备培养土是培育芦笋壮苗的基础，营养土必须有良好的理、化性状，配制方法如下： 肥土(过筛)6份，有机肥(厩肥、牛马粪等)4份，外加干鸡粪或干大粪15—25千克，复合肥1一1．5千克／立方米，搅匀铺于阳畦或拱棚内，厚度14厘米，平整畦面，准备播种用。
（4）制作营养钵或营养袋：营养钵或营养袋是高10—12厘米，直径8—10厘米的圆柱形土柱，或土袋子。钵的上部中央有1厘米见方的播种穴一个。营养钵一般用制钵器加工而成。所用营养土要精心配制，方法是：厩肥牛马粪：肥土＝3：7，混合过筛，加水调湿，干湿标准以手握成团，落地即散为度。 营养袋用废报纸制成与营养钵大小一样的圆柱形纸筒，筒内装填配制好的营养土。
（5）种子处理方法：芦笋的种子种皮厚而坚硬，需要很长时间才能吸足水分，所以播种前必须对种子进行必要的处理，才能提高种子的发芽率和发芽势。种子的处理方法一般有以下几种： ①翻晒2—3天(放在棚布上2—3厘米，每天翻2—3次，连晒2一3天) ②漂洗去杂、去瘪、去虫蛀种。 冬前沙藏至插种时。冬前选高燥，向阳处挖50厘米左右的深坑，然后一层种子一层沙堆藏，沙子要有一定湿度，种子埋藏深度应不少于20厘米，开春后扒出，筛出种子即可插种，由于种子吸足了水分、所以出苗很快。 温水浸种。未经沙藏的种子，播种前要用45—50℃温水浸泡种子，水温降至室温后，再浸泡2—3天，每天换水2—3次，然后把种子捞出放在盒内。
（6）催芽：把浸种后的种子用干净纱布包好，放在25—30℃条件下催芽，每天要用温水冲洗1—2次，洗去种子上的分泌物，防止闷种霉烂，待有10％-15％种子破壳露白时，即可进行播种。如不能马上播，应把种子摊放在通风阴凉处，防止芽长的太长，播种时碰掉。
