此外，冬瓜、丝瓜等消暑蔬菜备受市民喜爱，销量出现大涨。市物价部门表示，考虑到“伏缺”因素，我市目前已增加耐储蔬菜储备，一直到月底菜价出现大幅上涨的可能性不大。
从3元/斤到6元/斤 茼蒿零售价“坐火箭”
“一个月之前，茼蒿批发价只有2元/斤，今天批发价已经到4元/斤了，涨了一倍。”昨天，沙头蔬菜基地的一位菜农表示，“早市的时候我打听了一下零售价，已经从3元/斤跳到6元/斤了，是目前叶类菜价格当中售价最高的。”
往年一进入伏天，受到影响最大的首先就是叶类菜，因为叶类菜在伏天最容易受虫害，生长较为困难，此外，叶类菜在存储方面也不容易，损耗较大。
“目前，我们已采取了措施，因为田头菜都是在夜间交易，如果是黄瓜、番茄这类果类菜，我们就选择在下午三点之后再采摘；如果是小茉菜、茼蒿等叶类菜，我们会延迟到下午四点之后再采摘，因为采摘过早，菜里带着热气，菜叶就被熏黄了，没有卖相。”上述菜农表示。
“从我们本身而言，大棚里的温度要比外面高5℃，大热天的，如果选在中午采摘，我们自己也吃不消。”该菜农如是说。
消暑蔬菜热销 紧急增加耐储蔬菜储备
“进入伏天以来，我们这边冬瓜、丝瓜等消暑蔬菜的销量都翻了两三倍。”昨天，连运农贸市场的一位商贩告诉记者，他每天能销售十多个冬瓜和数十条丝瓜。
“夏天了，买点冬瓜回去烧汤喝，消暑效果最好了，价格也不贵，一圈也就两三块钱。”一位买菜的市民指了指手中的冬瓜笑言。
记者从市价格监测中心了解到，虽然冬瓜销量大增，但由于今年冬瓜丰产，供应量十分充足，所以价格十分亲民，近一月以来，田头价均稳定在0.5—0.6元/斤，给市民吃菜带来利好。
不过，由于本地丝瓜采摘接近尾声，且需求巨大，批发价出现明显上涨，从上周的0.6元/斤上涨至1.1元/斤，涨幅接近100%。
对此，市物价部门表示，为了应对“伏缺季”，我市已经增加土豆、洋葱等耐储蔬菜储备量，我市蔬菜供销两旺，从目前情况来看，一直到月底我市蔬菜不大可能出现大幅上涨的行情。
