最近三个月来,上海大蒜批发和零售价格普遍出现上涨,近半个月来内价格更是上涨了约15%。据上海农产品中心批发市场信息,8月24日该市场大蒜的批发中间价达到7.50元/公斤,最高价达到8.00元/公斤。在菜市场,大蒜的价格超过鸡蛋,普通大蒜的零售价约每500克5元至6元不等,要比1个月前每500克贵了1元。且仍呈现涨价趋势。
据分析,目前零售市场上的大蒜多是来自山东、河南等地。去年大蒜价格较低,今年山东、河南两个主产区都缩减了大蒜种植面积,产量明显下滑,造成价格上涨。与此同时,蒜农普遍看涨今年鲜蒜价格,加之一年一度冷库收货存储在即,蒜农不急着出售也是价格上涨的主要原因。不过,随着北方气候开始变冷,以及学校开学季到来,蒜价可能还会“飞”一段时间。但对上海市民而言,大蒜只是个配菜,应该不会对日常生活带来太大影响。
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一、适贮条件及贮前准备
冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,不耐低温,低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃,相对湿度为70%-75%,要求通风良好。冬瓜的含水量较高,嫩瓜及过..
2023-09-14 06:41:53
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2023-09-14 06:41:52
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2023-09-14 06:41:45
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