截止到2015年9月18日的一周，全球小麦市场价格大多下跌，主要原因是全球小麦市场基本面形势依然利空，供应庞大而需求疲软。全球经济形势依然令人担忧，也麦价不利。
周五，芝加哥期货交易所的2015年12月软红冬小麦期约比一周前上涨1.75美分，报收486.75美分/蒲式耳;堪萨斯城期货交易所(KCBT)的12月硬红冬小麦期货报收每蒲482.25 美分，与上周持平;明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的12月硬红春小麦期货报收511 美分，比一周前下跌0.50 美分。欧盟Euronext交易所的2015年12月制粉小麦期约收于167.25 欧元，比一周前下跌0.5欧元。阿根廷现货小麦(12%蛋白含量)卖方报价为每吨223美元，与上周持平，FOB价。郑州商品交易所的2016年1月强麦期货报收每吨2,719 元，比一周前下跌25元。
美国农业部上周发布的9月份供需报告再度证实全球小麦供应庞大，继续令麦价承压。美国农业部预计2015/16年度全球小麦产量为7.316亿吨，高于上月预测的7.2655亿吨，也高于上年的7.2524亿吨。由于供应增幅远远大于用量，因而全球小麦期末库存数据上调510万吨，达到创纪录的2.266亿吨。
美国冬小麦播种工作已经全面展开，产区天气良好，土壤墒情充足，非常有利于小麦播种以及初期生长。据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截至到2015年9月20日，冬小麦播种完成9%，上周3%，去年同期为11%，五年同期均值为9%。气象预报还显示未来十天美国南部平原天气晴朗干燥，有利于冬小麦播种。
由于来自黑海以及欧洲地区的竞争激烈，美国小麦出口需求一直低迷不振。据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至9月10日的一周里，美国2015/16年度小麦出口销售数量为37.75万吨，比一周前提高30%，比四周平均值高出7%。该数据位于市场预期范围内。截至9月10日，2015/16年度小麦出口销售总量为1073.4万吨，比上年同期的1244万吨减少13.7%。
澳大利亚农业资源经济科学局(ABARES)本周发布的报告显示，小麦价格将会继续下跌，因为全球小麦库存增加，进口需求下滑。ABARES预计2015/16年度(7月到次年6月)美湾港口硬红冬小麦平均价格为每吨215美元，相比之下，6月份的预测为230美元，上年为266美元。ABARES还把2015/16年度澳大利亚小麦出口预测数据上调6.5%，因为国内产量将会提高。ABARES预计2015/16年度全球小麦产量为7.23亿吨，与上年持平。全球小麦期末库存预计增长3.8%，达到2.17亿吨。全球小麦贸易预计减少3.8%，因为进口国家的供应提高，降低进口需求。
本周加拿大统计局发布的一份月度报告显示，2015年加拿大的小麦产量将会高于早先预期，这是基于新模型的预测结果。这份基于模型的产量预测报告显示，2015年加拿大春小麦产量将达到1840万吨，高于8月份报告预测的1797万吨。尽管产量上调，仍然比2014年减少13%。2015年的春小麦平均单产预期为每英亩40.5蒲式耳，高于上份报告预测的39.3蒲式耳/英亩，比上年减少11.7%。
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