一个小目标：海水稻亩产300公斤
据媒体报道，“青岛海水稻研发中心”日前在青岛市李沧区国际院士港成立。这个由袁隆平担任主任和首席科学家的国内首个国家级海水稻研究发展中心，计划在3年时间内，实现海水稻种植亩产突破200公斤的目标。
不过，袁隆平的“小目标”却是300公斤。他说，种水稻需要施肥、灌水、治理病虫害，目前半野生的海水稻产量不高，亩产只有一百公斤左右，农民种了连成本都收不回，积极性不高。但如果能提高到亩产300公斤，效益就有了。海水稻推广的关键是要提高其抗盐浓度，在育种方面分两个路线：一个是常规育种，把抗盐的特性转移到高产品种上面来；另一个是分子技术，把抗盐的基因克隆出来转移到高产品种上去。
一个大前提：不以牺牲产量为代价求优质
袁隆平是“杂交水稻”之父，但是有人认为杂交水稻不优质，有不少消费者偏爱外国米。
“原来有人对杂交水稻有片面看法，认为高产不优质，也确实以前有些杂交水稻品质一般。但要看到，上个世纪，首先要解决的是温饱问题，必须把产量放在优先地位。”袁隆平表示，现在生活水平提高了，人民不满足于吃饱，还要吃好，我们也改变了战略，既要高产，又要优质，但有个前提，不以牺牲产量为代价来求优质。
袁隆平强调，中国人多，人均耕地少，我们要高产优质，不能低产优质，否则大家会饿肚子。
一个已实现的愿望：90岁前超级稻亩产一千公斤
2012年，袁隆平曾表示，自己将争取在90岁前实现超级杂交稻亩产1000公斤的目标。今年已经86岁的他，距离目标还有多远？
袁隆平表示，2014年就实现了亩产1000公斤的目标。现在第五期超级稻的目标是每公顷产量达到16吨，也就是每亩1067公斤。
