在山楂采收过后，每株山楂树施加25-50kg的草皮泥或者是腐熟优质有机肥，同时拌入全年三分之二用量的磷肥，施肥深度以25-40cm为宜。
一、山楂怎么施肥
1、基肥
于山楂收获之后，需对每一棵山毛榉进行加料处理，方法为在土壤中混入 25 - 50 kg 草皮泥土或优质的有机质堆肥、以及加入全年所需的三分之二配方的磷酸盐物质；并根据适宜的环境条件选择合适的埋层高度约为 25 cm 到 40 cm。
2、花前追肥
在山楂萌芽至开花前10-15天左右，每株山楂树施加1-1.5kg的氮肥，0.5-1kg的过磷酸钙。其中氮肥开沟浅施，磷肥挖洞施加。
3、根外追肥
在花期以及6月初期的时候，喷洒0.3-0.4%尿素溶液。8月份的时候，喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液，共1-2次。
4、果实膨大期
8月上中旬的时候，每株山楂树施加0.5-1kg的氮肥，1-1.5kg的硫酸钾。
二、新栽的山楂树怎么管理
1、土壤翻整
山楂树对土壤的要求不算很苛刻，但是新栽种的山楂树对土壤的适应能力稍弱。因此，为了确保山楂树幼苗的正常生长发育，需要定期翻整和除草，使土壤保持疏松肥沃，没有杂草或板结现象。
2、光照管控
山楂树对光照的要求较多，特别是在生长期。如果长时间缺乏光照，山楂树可能会出现严重的衰弱和萎靡状况。因此，需要保证充足的光照时间，但也要注意避免过度曝晒，以免对植株造成伤害。
3、水肥管控
水肥的管控也是山楂树生长发育的重中之重，为其浇水的时候要根据土壤的实际情况进行调整，做到土壤湿透浇透，但是不留下积水存蓄，施肥则要确保薄肥但是勤施，适度适量的施加，不用生肥或是浓肥以免造成肥害。
4、病虫害防治
在山楂树的生长发育初期，病虫害的防治工作也非常重要。由于幼苗相对于成株来说，对病菌和害虫的耐受能力较弱，因此更容易受到病害和虫害的损害，导致更加严重的受损甚至死亡。因此，需要及时为它们喷洒药剂，以消灭病菌和害虫。
