香蕉是一种典型的需要钾肥的作物。通过对香蕉整个植物的营养素进行分析，可以发现整个植物含氮209克、磷57克、钾721克。每千克果实所含的三要素含量分别为：氮1.9克、磷0.55克、钾6.9克。
香蕉是一种典型的需要钾肥的作物。通过对香蕉整个植物的营养素进行分析，可以发现整个植物含氮209克、磷57克、钾721克。每千克果实所含的三要素含量分别为：氮1.9克、磷0.55克、钾6.9克。三要素的比例大致为3.5:1:12.5。可以看出，香蕉对钾的需求量特别高。香蕉叶中钾的诊断指标为缺乏值K4.0%，K/N<1.1，当施用钾肥时可以明显增加产量；适度值为5.0~5.8，K/N为1.4~1.7。
1、香蕉秋冬季亩产施肥量
亩产5000千克以上的蕉园视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000~3000千克／亩，腐熟畜禽粪用量不超过1000千克／亩。氮肥45~60千克／亩，磷肥15~20千克／亩，钾肥70~90千克／亩。
亩产3000~5000千克的蕉园传统有机肥1000~2000千克／亩，腐熟畜禽粪用量不超过1000千克／亩。氮肥30~45千克／亩，磷肥8~12千克／亩，钾肥50~70千克／亩。
亩产3000千克以下的蕉园传统有机肥1000~1500千克／亩，腐熟畜禽粪用量不超过1000千克／亩。氮肥18~25千克／亩，磷肥6~8千克／亩，钾肥30~45千克／亩。
2、香蕉施肥方法
根据土壤酸度，在定植前每亩施用40~80 kg石灰和25~30 kg硫酸镁，混合后与有机肥一同施用。对于缺硼和锌的果园，每亩施用0.3~0.5 kg硼砂和0.8~1.0 kg七水硫酸锌。
香蕉苗成功定植后，直到花芽分化前，应向土壤中施加大约占总肥料量20％的氮肥、50％的磷肥和20％的钾肥。在花芽分化期前至抽蕾前，再向土壤中施加大约占总施肥量45％的氮肥、30％的磷肥和50％的钾肥。而在抽蕾后，应施加大约占总肥料量35％的氮肥、20％的磷肥和30％的钾肥。肥料应早期施加，早期施加时可选择水肥或撒施方式，从花芽分化期开始更佳，可选择沟施或穴施的方式。整个施肥过程需要进行7至10次。
