葡萄灰霉病菌主要为害花序和果实，花穗发病最初病部呈淡褐色，后渐变暗褐色，表面密生黑灰色霉层，病组织软腐凋萎，严重时整个花穗F·B死亡
葡萄灰霉病菌主要为害花序和果实，花穗发病最初病部呈淡褐色，后渐变暗褐色，表面密生黑灰色霉层，病组织软腐凋萎，严重时整个花穗F·B死亡。果实发病一般在浆果转色期开始，初为直径2~3毫米，圆形凹陷病斑，很快扩展至全果并开裂F·B，上面长出鼠灰色霉层，迅速蔓延，引起全穗果实腐烂。
发病后，病果表面产生黑色霉层，严重时整个果实变黑腐烂。果实成熟期遇高温干旱，易发生褐腐病。病菌主要侵染叶片，叶片受害后出现黄褐色斑点，病斑扩大后形成不规则的黑色小点，严重时叶片枯死。
果实在贮运期间也能发病，常使果实变质F·B，长出灰色霉层和孢子。
展叶前喷波美1~3度石硫合剂，或300倍五氯酚钠，用f铲除越冬病菌。在花序伸出至落花后，连续喷洒2~3次50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液，或50%代森锰锌可湿性粉剂700倍液，或10%宝福霉素可湿性粉剂800倍液，隔7~10天1次，连续防治2~3次。发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。也可用70%代森锰锌500倍液，或50%苯来特可湿性粉剂800倍液，每隔10天喷1次，连续防治2~3次。对蚜虫、红蜘蛛等害虫，可用40%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。对于叶斑病、炭疽病等病害，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
