非蛋白质柠烯是什么物质？

是一种常见的柠檬香味的柠烯，存在于柑橘类水果中，如柠檬、橙子等。林烯常用于食品、香料和清洁产品中。

非蛋白质柠烯通常是指一类不属于蛋白质类别的柠烯化合物。柠烯是一类碳骨架中含有两个双键的异戊二烯化合物。它们通常是天然产物，存在于许多植物中，并对植物具有特定的香气。这些化合物可以具有挥发性，使植物产生特殊的气味，例如花朵、果实、叶子等。     柠烯类化合物可以分为很多亚类，具体的柠烯结构和性质取决于它们所存在的植物种类。这些化合物在植物中扮演多种角色，包括吸引传粉媒介、防御植物免受害虫侵害等。   一些常见的非蛋白质柠烯类化合物包括：  

1. 林烯： 

  是一种常见的柠檬香味的柠烯，存在于柑橘类水果中，如柠檬、橙子等。林烯常用于食品、香料和清洁产品中。  

2. β-香叶烯： 

  这是一种在许多花草和香料中找到的柠烯。它也是大麻中的一种化合物，属于萜类化合物。    

3. α-蒎烯： 

  这是一种存在于某些植物精油中的柠烯，具有清新的香气，例如薄荷和百里香。   需要注意的是，非蛋白质柠烯通常是天然产物，具有植物学和香料学的重要性，而不是生物学上的蛋白质。