红薯渣可以直接喂牛,但是容易引起牛胀气。红薯渣属于粗饲料,粗饲料中粗纤维含量很高,养分较少,饲喂时如不配合精饲料一起饲喂,容易造成禽畜营养不足,生长缓慢。未经发酵的粗饲料中,粗纤维很难被禽畜消化,导致粗饲料消化吸收率低,是一种资源浪费。
粗饲料一般体积较大,尤其是未经切碎的秸秆,占据空间较大,需要较大空间存放。存放不当还容易造成饲料腐败。粗饲料未发酵时可能含有一些影响适口性的物质,有些粗饲料木质素较多,质地粗糙,适口性很差,禽畜不爱吃。有些粗饲料如棉籽饼、马铃薯等,含有一定的毒性,未经发酵饲喂容易影响禽畜健康,甚至中毒。部分粗饲料如生豆渣等,饲喂后容易使禽畜出现胀气拉稀现象。
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