百合银耳雪梨汤做法

食材准备：

1. 银耳10克；

2. 百合20克；

3. 雪梨1个；

4. 冰糖适量；

5. 水适量。

步骤一：将银耳、百合热水泡发上浸泡30分钟，直至软化。

步骤二：将雪梨洗净去皮去核后切成小片备用。

步骤三：将泡发好的银耳、百合用清水冲洗干净，放入炖盅内。

步骤四：将切好的雪梨片加入到炖盅里，再加入适量的水。

步骤五：置入电炖盅内，炖制4小时左右（若是普通炖锅，则需炖6小时左右），直至滋润可口。

步骤六：出锅前加入适量冰糖调味即可。

Tips：

1. 可以将炖制好的百合银耳雪梨汤晾凉后放入冰箱内冷藏，口感更清爽。

2. 患有湿热咳嗽、痰多等症状的人士可以将银耳泡发时加入适量的枸杞和红枣，效果更佳。

3. 百合有润肺、清心、明目、养颜的功效，适合秋冬季节食用。

百合银耳雪梨汤是一道非常适合秋冬季节食用的美味汤品，不仅味道健康营养，而且对身体有多种功效，值得一试。