农药化学残余;绝大部分农药的成分含有有机氯农药,含铅、砷、汞等物质的金属制剂,以及某些特异性除草剂。这些化学元素性质非常稳定,进入生物体不易分解,通过食物链进入体内之后,又无法通过新陈代谢排除体外,日积月累就会导致生物体中毒。
农药化学残余;绝大部分农药的成分含有有机氯农药,含铅、砷、汞等物质的金属制剂,以及某些特异性除草剂。这些化学元素性质非常稳定,进入生物体不易分解,通过食物链进入体内之后,又无法通过新陈代谢排除体外,日积月累就会导致生物体中毒。
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