黄精的产地在陕西、宁夏、甘肃、安徽、广西、广东等地,黄精产地很多,唯有九华山最佳。
黄精在我国分布有三十余种之多。品种繁多,有长叶黄精、多花黄精、滇黄精等,作为中药使用的主要是滇黄精、黄精、多花黄精。
九华山属北亚热带湿润季风气候,同时具有高山小气候的特点,年平均气温13.4度,降水量较多,日照时间比山下短。优越的自然条件,非常适宜黄精生长,因此所产黄精肉质肥厚、个大微甜有粘性,俗言黄土之精华。
作为黄精主要成分之一的黄精多糖含量也明显高于其他黄精产地,品质卓越,在中药材品种中,九华山黄精可以称得上黄精中的“道地药材”,炮制后色香味甜为佳品。所以就有了“北有长白山人参,南有九华山黄精”的说法。
黄精的生长习性
黄精是百合科黄精属的植物,多年生草本植物。高可达1米。根茎横生,如嫩生姜,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆形。茎直立,圆柱形,单一,叶状似竹而短,花白色。常生长于海拔800~2800米的林下、灌丛或山坡阴处,适宜生长在疏松、肥沃、透气的沙质土壤中。
黄精最喜阴湿的气候条件,有喜阴、耐寒、怕干旱等特性,对生长环境要求极高,土壤、气温、降水量、日照等自然条件都要适应。每棵植株三年生根,长出第一节,之后每年生长一节。根茎可入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。
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