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释迦果怎么吃 释迦果的吃法技巧

来源:互联网时间:2023-09-26 18:13:16标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

释迦果学名叫番荔枝,它也叫佛头果,外形独特,像古代的佛头一样,它的名字也因此得来,这种水果外表多为绿色,里面的果肉为白色,而且有黑色的种子,它多出产在热带地区,味道甘甜,营养丰富,但是很多人对释迦果了解却不多,不知道它应该怎么吃,今天我就介绍一些它的吃法技巧,能让大家对释迦果多一些了解。

1、直接鲜食

新鲜的释迦果可以直接鲜食,购买回的释迦果可以用手捏一下,如果发现它在捏的时候比较软,就可以直接把它从中间切开,取出里面的白色果肉,去掉黑色的种子,然后直接食用,这样最能品尝到释迦果的诱人滋味。

2、做奶昔

用释迦果做奶昔也特别好吃,在制作的时候需要选择新鲜熟透的释迦果,把它从中间分开,用小勺取出里面软糯的白色果肉,放入到料理机中,再加入准备好的纯奶,让料理机工作,把它直接叫成浓稠的膏状,取出来放在杯子中,淋上适量果酱就能食用。

3、做沙拉

释迦果还可以做沙拉吃,在制作时需要准备释迦果200克,莲雾一个,沙拉酱适量,把释迦果去掉果皮和种子,取出它的白色果肉切成块状,再把莲雾从中间切开,去掉里面的果核也切成块状,把它与释迦果的果肉一起放在盘子中,淋上沙拉酱调匀即可。

4、做果汁

释迦果平时还能用来做果汁,制作时需要把三个释迦果和一个苹果,要把释迦果和苹果全部洗净,并去掉果皮和果核,还要把它们的果肉切块状,再一起放到料理机中榨出果汁,装到杯子中加入适量的蜂蜜调味,调匀以后取出食用就可以。

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