七叶树果实叫娑罗子,所以有时中国七叶树也被称为娑罗树。七叶树的果实呈圆球形,直径2.5~4厘米,少数达6~8厘米,果皮和种皮气味微弱,而子叶味极苦。七叶树的果实以均匀、饱满、断面黄白色者为佳。七叶树是落叶乔木,高达25米,一般4~5月开花,果期在10月份。
七叶树中国种植广泛,不仅中西部地区有种植,中国黄河流域及东部各省均有栽培,适应范围广,因为四季常绿、美观、抗性强行,被认为是优良的行道树。七叶树的用途很广,其中七叶树果实就很有功效,不仅可以食用,也可以药用,还是非常不错的经济产物,市场价格也不低。
七叶树的果实可进药。它是一味中药药材名为娑罗子,可以起到安神理气、抗炎、消肿等多种成效以及感化。对于减缓胸腹胀闷、经期腹痛等症有较好的疗效。
七叶树果实不能吃,但种子可以吃。七叶树的果实含有大量的皂角苷,叫做七叶树素,是破坏红血球的有毒物质,但有的动物例如鹿和松鼠可以抵御这种毒素食用七叶树的果实。有人用它们的果实磨粉毒鱼。
七叶树的果实含脂肪油、淀粉、纤维、粗蛋白,能够提取淀粉以及榨油等。
七叶树是山林绿化价值较高的树种,还可以作为行道树和庭园树,木材材质好,有较大的开发前景。七叶树果实可以制作淀粉、榨油、食用、入药,这些都是它的价值体现。
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