冰糖川贝炖雪梨的做法和功效

冬天天气太冷了，人们一不小心就会着凉，接下来就是很容易感冒咳嗽了，咳可以煮一个冰糖川贝炖雪梨，现在看看这种汤的作法和功效吧。

冰糖川贝炖雪梨的做法和功效1.冰糖川贝炖雪梨的功效

1）冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤，是可以很好地治疗咳嗽的，川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。

2）如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了，这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用，冰糖不单可以用来调味，同时也有很好的止咳作用。

2.川贝冰糖炖雪梨的材料

冰糖适量，雪梨两大个，川贝10克，蜜枣1-2颗。

3.冰糖川贝炖雪梨的做法

先把雪梨去心再要块放进锅中，再加入川贝和蜜枣，和冰糖，先大火煮开，然后再小火慢炖上一个半小时以上关火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的，加上这个一起慢炖，治疗效果会更好。