燕麦粥怎么做 燕麦粥做法

燕麦粥怎么做呢？燕麦粥的做法相信没几个朋友是熟悉的吧，下面让小编给您介绍下。

主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克

辅料：豆浆250克

调料：白砂糖30克

教您燕麦粥怎么做，如何做燕麦粥才好吃

1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4. 然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

燕麦粥的制作要诀：

防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。

1. 通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎;

2. 玉米性平味甘，调中开胃;

3. 燕麦性平味甘，补虚健脾;

4. 豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰;

5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利;

6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

小帖士-食物相克：

玉米面(黄)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。