蚕豆可以煮着吃也可以炒着吃,吃法很多种,那么蚕豆具有怎样的食疗作用呢?
1. 健脑
如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
2.降低胆固醇
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3. 预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
4.益气健脾
传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。
5. 延缓动脉硬化
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。
6.促进骨骼生长
蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
7. 防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。
-
要问养蟹的地方叫什么,据悉养蟹的地方一般叫螃蟹养殖池、蟹塘、蟹池等。螃蟹饲养主要以投放肉类饲料为主,适量搭配用一些营养素食,尤其多用些植物性饲料,这样能确保池塘好的水..
2023-09-23 08:14:44
阅读全文>>
-
要问乌龟为什么要晒背,据悉乌龟晒背可以补钙,有利于骨骼生长;阳光能提高乌龟的体温,促进新陈代谢,有助于对食物的消化;阳光中的紫外线不仅可以杀死乌龟身上的细菌,还可以杀死龟身..
2023-09-23 08:14:43
阅读全文>>
-
要问花生青虫用什么杀虫剂,据悉防治花生青虫可用高效氯氟氢菊酯、氯虫苯甲酰胺、阿维菌素三种药剂进行复配喷施,可有效防治花生青虫。喷施时间一般在早上8点或下午6点。..
2023-09-23 08:14:27
阅读全文>>
-
要问金蝉花产地,据悉金蝉花的主要产地位于中国的长江以南区域,四川、江苏、浙江以及福建等省市,在欧美、日本等国家也有少量分布。金蝉花具有抗肿瘤、调节中枢神经系统等作用..
2023-09-23 08:14:24
阅读全文>>
-
要问精喹禾灵几天死草,据悉精喹禾灵除草一般施药后2天内见效,杂草开始发黄,且停止生长;5-7天后,嫩叶变枯;14天左右杂草完全枯死。精喹禾灵主要适用于棉花、花生、油菜、大豆等一..
2023-09-23 08:14:19
阅读全文>>