茼蒿是一种营养丰富的绿色蔬菜,它能降血压,也能促进骨骼再生,适合大多数人食用,只是茼蒿这种蔬菜怎么做好吃呢?为了让大家了解茼蒿怎么做好吃,一会我就把茼蒿的做法大全写出来分享给大家。
茼蒿怎么做好吃 茼蒿的做法大全
1、老醋茼蒿好吃
茼蒿可以制成老醋茼蒿,制作时把茼蒿洗好以后切成段状,用开水焯一下,过冷水降温,再把老醋、盐和白糖以及少量的香油和适量的蒜泥制成调味料,然后倒入到茼蒿中,调匀以后即可装盘食用。
2、茼蒿炒饭好吃
茼蒿炒饭也特别好吃,在炒制以前把蒸好的米饭准备好,并把米饭调散,把茼蒿洗好以后切成碎末,再炒锅中放油加热以后放入葱花炒制,闻到香味后把茼蒿末放入炒软加入食用盐,然后把米饭放入炒匀以后出锅装碗就能食用。
3、清炒茼蒿好吃
茼蒿清炒味道也不错,清炒时最好选择茼蒿的杆部,把它们洗净以后切成小段,然后再准备适量的蒜末,把油放入炒锅加热,把蒜末放入炒出香气,再把茼蒿放入快速的翻炒,等茼蒿变软以后加入少量的醋和食用盐与鸡精,调匀以后即可出锅装盘。
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