芹菜牛肉粥的做法大家学习的怎样了呢?还不清楚的朋友让我们一起来回顾一下吧。
芹菜牛肉粥芹菜牛肉粥的材料
主料:芹菜120克,粳米100克
辅料:牛肉(肥瘦)25克
教您芹菜牛肉粥怎么做,如何做芹菜牛肉粥才好吃
芹菜牛肉粥的做法
1. 带根芹菜洗净,切末;
2. 牛肉洗净蒸熟,切成末;
3. 芹菜与粳米一同煮粥;
4. 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
小帖士-健康提示:
此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。
小帖士
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
一般人群均可食用
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;
4. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
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