蒸苹果的做法与作用

今天小编为给诸位介绍一道水果界有名的食疗方子——蒸苹果。类似于烤橘子和炸香蕉，它不但味道好，且还能发挥出更多的功效哦!

第一步取新鲜大个的苹果，洗净。接着用盐巴搓苹果表皮。(这个步骤是为了能够完全清理苹果表皮的脏污，也能起到较好的杀菌作用)

第二步是用清水再次洗净苹果，切开。挖掉苹果的蒂位置和果核。此时需要准备一个小碗，碗中可放少许冰糖。

第三步将盛放苹果的碗放锅里蒸5分钟。取出即可食用。

蒸过的苹果口感酥软，味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素，有生津开胃止泻的作用，特别适合小儿腹泻。

苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。