无花果甜汤的做法步骤

无花果是一种味道香甜的水果，它可以直接食用也可以制成甜品或者果汁食用。用无花果制成的甜汤，不但味道诱人，还有出色的美容功效，许多人都喜欢喝。我就是无花果甜汤的忠实粉丝，平时特别喜欢做，而且朋友们都说我做的无花果甜汤味道好。现在我就把我平时制作无花果甜汤的做法步骤写出来，喜欢的朋友可以学着做一下。

1、无花果甜汤制作前的备料

在制作无花果甜汤时，要准备无花果五个，银杏五到六个，银耳一朵，鸡蛋一个，另外还要准备十粒左右的杏仁和几片腐竹。冰糖依口味适量准备

2、无花果甜汤食材处理

把无花果洗净后切成片状，把腐竹放在清水中清洗并且泡发，在泡好以后取出撕成大片的样子。把银耳也要放在清水中泡开，在泡好以后取出撕成小朵，并把黄色的根蒂去掉。银杏去掉外壳，与其他食材放在一起备用。

3、无花果甜汤具体制作

准备好汤煲，把所人处理好的食材，除鸡蛋以外，全部放在汤煲中，加入适量的清水，加热烧开，然后转为小火，煮制一个小时左右，这时再看里面的腐竹就会全部炖化，接下来就可以放入鸡蛋了。把鸡蛋打散在碗中倒入锅内，再放冰糖调味，然后就能关火，过一会自然降湿就能取食用了。