李子一般是春夏上市,是不错的一种水果,有酸有甜,各人喜好。肝不好可常吃
李子
饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制作成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。同其他鲜美的果品一样,李子中也含有多种人体所需的营养成分,其果实中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖,维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、氨基酸等成分。
李子还有较高的药用价值,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之。”李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,实为现代美容养颜不可多得的天然精华。李子酒就有“驻色酒”之称。但需要警告的是,李子性寒,肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微的腹泻。
产地
李子原产于我国,我国台湾地区是世界上李子的重要产区,它在2000年前由福建、广东等省引入。其后,由于风土适宜,栽培面积逐年增多。在大陆,南从广东、广西省起,北至哈尔滨止也都有李子种植。
生长环境
李子树的适应能力特别顽强,适合大部分地区种植。
品种
李子的种类很多,主要有:安哥诺、黑宝石、黑琥珀、秋姬、女皇“女神”、大总统、红宝石李、美国蛇李、日本早红李等。
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