大耳朵菜也叫东风菜或者钻山狗,是一种野生菜品,它属于东丰科植物的一种,是多年生草本植物,它的嫩苗和嫩叶可以当野菜供人类食用,口感鲜嫩营养丰富。但是生活中多数人对大耳朵菜并不了解,根本不知道它有哪些功效与作用,今天小编就为大家重点介绍一下,能让大家对大耳朵菜有一个全新的认识。
1、补充营养促进代谢
大耳朵菜虽然是一种野生菜品,但它营养价值比较高,平时人们使用它以后能吸收丰富的蛋白质和粗纤维,以及大量胡萝卜素与维生素,另外尼克酸和烟酸以及胆碱也是大耳朵菜中最重要的存在,这些营养成分被人体吸收利用以后,能促进人体代谢,也能提高人体各器官功能。
2、活血化瘀消肿止痛
大耳朵菜不但能食用,还能用用,平时它入药以后能去风止痛也能活血化瘀,那边出现跌打肿痛或者关节肿痛时,可以直接用大耳朵菜进行治疗,无聊时可以把新鲜的大耳朵菜捣碎以后研成泥状,然后直接外敷在肿痛的部位上,就能快速消肿止痛,也能让人们身体表面的瘀血快速散开。
3、祛风止痛
大耳朵菜还能祛风止痛,平时人们出现伤风感冒以及头痛等不良症状时,可以直接服用大耳朵菜,就能让感冒的症状很快好转。另外人们出现风湿骨痛时,也可以用大耳朵菜进行治疗,治疗时可以把晒干以后的大耳朵菜加清水煎制,以后不用余下的药渣,要直接外敷在疼痛的部位上,内外同治疗,会让它祛风止痛的效果更加明显。
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