糁子粑是一种粗粮细做的美味食品，它的主要原料是糁子，在制作时会加入适量的花生碎黑芝麻以及五花肉，做好以后口感软弱而且营养丰富，是很多人最喜欢吃的一种民间美食，糁子粑不但口感好，营养价值也极高，而且对人类身体有一定保健作用。
糁子粑的功效与作用1、补充营养
糁子粑的不但滋味诱人，营养价值也极高，人们在食用它后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质与维生素，这些物质能提高身体多个器官的功能，而且能维持身体正常代谢，能满足人体正常工作时对不同营养的需要。
2、润滑肠道
糁子粑中含有的植物纤维在吸水以后能尽快膨胀，并能软化人类肠道中的大便，而他使用的五花肉和花生都中含有大量的油脂，这些物质对人类肠道有明显润滑作用，可缩短人体排便时间，经常吃糁子粑能维持大便通畅，并能起到清肠排毒的重要作用。
3、补益气血
糁子粑中含有的微量元素铁和磷以及锌等物质在被人体吸收后，增强人体造血功能，并能加快身体内血红蛋白的合成，能让人体气血亏损的症状明显减轻，经常吃糁子粑可以补益气血，缓解体虚，也能降低缺铁性贫血的发病率。
4、延缓衰老
平时人们多吃糁子粑，不但能为身体补充丰富营养，更能增强人类身体的抗衰老能力，因为这种食品中含有的维生素a维生素e和类黄酮以及叶黄素等物质在被人体吸收后能增强身体抗氧化能力，并能清理身体内的自由基和过氧化脂质，这些有害物质减少以后，人体衰老速度就会明显放慢。
5、美容养颜
人们都想拥有青春靓丽的容颜，都想拥有白嫩细滑的肌肤，而在日常生活中多吃一些糁子粑，就能满足人们的愿望。对糁子粑不单能补益气血，让人类面色保持红润，它还能让人体吸收多种维生素和矿物质，能加快皮肤细胞再生和代谢，并能阻止色素在皮肤表层堆积，经常吃糁子粑会让人们的肤质变得越来越好也能延缓皮肤衰老减少色斑和皱纹生成。
