山药粉是生活中很受欢迎的保健品，它是以蔬菜山药为主要原料经过加工以后得到的粉末状物质。市场上出售的山药粉方便携带和保存，而且能滋补身体，它的功效还有很多，一会我会带小编一起去了解，同时也会告诉大家山药粉应该怎么吃。
山药粉的功效与作用有哪些1、滋阴补肾
滋阴补肾，是山药粉的重要功效之一，它能提供人类的肾功能，也能缓解人类肾虚，对人类已经是肝肾阴虚，引发的腰膝酸痛和四肢无力以及遗精滑精等不良症状，都有一定调理作用。
2、延年益寿
平时多吃一些山药粉，还能吸收大量的植物蛋白和丰富的维生素与矿物质，这些物质可以加快人体内毒素代谢，而且能促进人体组织细胞再生，它既能增强人体素质，也能延缓衰老，坚持长期食用则能起到延年益寿的重要作用。
3、预防高血糖
山药粉中含有大量的黏液蛋白，这种物质可以促进胰岛素分泌液，能提高人体的耐糖性，可以抑制人体对葡萄糖的吸收，平时经常食用可以预防高血糖发生，而那些患有高血糖和糖尿病的人群，多食用一些山药粉，对稳定病情还有很大好处。
4、减肥瘦身
山药粉还是一种低热量食材，平时人们食用山药粉剂，能吸收丰富营养，又不会让身体吸收过多的热量，它能增加人体饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，它含有的一些微量元素，还能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，经常食用能减肥瘦身，预防身体肥胖。
山药粉怎么吃山药粉有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是每次取20到30克山药粉，直接放在杯子中，用温开水冲调后食用，除了这种食用方法以外，山药粉还可以用来煮粥，更可以和其它保健品搭配在一起食用，另外人们在喝牛奶或者喝豆浆时，也可以加入适量的山药粉，调匀后使用，这样会让豆浆或牛奶的营养价值更高。
