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鲈鱼里面发黄怎么回事

来源:互联网时间:2023-09-25 14:45:49标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问鲈鱼里面发黄怎么回事,据悉鲈鱼里面发黄可能有两种情况,一是变质引起,二是黄色物质是鱼油。鲈鱼中含有丰富的水分及蛋白质成分,在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质,可能会出现鱼肉发黄的情况,同时还伴有肉质松软,气味腥臭等;鲈鱼里面发黄还可能是由于鱼油引起,若是鱼油引起鲈鱼发黄,那么鲈鱼肉的颜色为白色,且没有异常气味。

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