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豆芽根要去掉吗

来源:互联网时间:2023-09-16 20:01:35标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问豆芽根要去掉吗,据悉豆芽根部一般需要去除。豆芽中的营养成分主要集中在茎和叶子上,根部只是为茎和叶子输送水分,其根部较难清洗,并且细菌较多、缺乏水分、难以咀嚼,吃进肚子中也不好消化,所以一般需要去除。

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