什么辣椒香而不辣

香而不辣的辣椒有二荆条辣椒、羊角椒、灯笼椒等，二荆条辣椒微辣且香，可以用炒、腌等方式来烹饪，可以加工成干椒、辣椒。羊角椒属于甜辣椒，皮薄肉厚、味道鲜香，可分为粗羊角、普通羊角两类。灯笼椒辣味极淡且颜色丰富，是一个辣椒的变种。

香而不辣的辣椒有哪些你知道吗？知识点请看小编的讲解。

1、二荆条辣椒

二荆条辣椒是一种在制作川菜的时候经常会使用到的调料，这种辣椒的特点就是微辣且香，可以用炒、腌等方式来烹饪，还可以加工成干椒、辣椒粉来使用，是一种营养而且美味的食材。

2、羊角椒

羊角椒是甜辣椒的一种，它可以分为粗羊角、普通羊角两类，因为外形和羊角相似而如此命名，它具有皮薄肉厚、味道鲜香的特点，而且维生素C含量极为丰富，适当食用对我们的身体有很多好处。

3、灯笼椒

灯笼椒又叫柿子椒，它是辣椒的一个变种，辣味极淡，有红、黄、紫等各种不同的颜色，它内部含有大量的维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素E等人体所需的营养物质，有一定的保护视力的效果。